A vara de honra, tamén coñecida como aceiro afiado, é unha ferramenta esencial deseñada para manter o bordo dos coitelos de cociña. A diferenza das pedras de afiar ou as picadoras que eliminan o metal para crear un novo bordo, honrar as barras realinizando o bordo da lámina sen afeitar o metal, preservando a nitidez do coitelo e prolongando a súa vida. A nosa varilla de honra está feita a partir de materiais de alta calidade e duros como aceiro de carbono ou cerámica, garantindo unha durabilidade e un rendemento eficiente. Presenta un mango ergonómico para un agarre seguro e un lazo ao final para un almacenamento conveniente. Adecuado para unha ampla gama de coitelos, esta ferramenta é imprescindible tanto para cociñeiros profesionais como para cociñeiros domésticos co obxectivo de manter as láminas nas mellores condicións.
